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巧克力芝麻小甜餅
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芝麻巧克力小甜餅是一款非常簡單的餅，連餅乾模具都可以省略，但是非常好吃。 零新增劑，純天然健康的餅乾。小朋友的最愛。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 150克
黃油 50克
蛋液 25克
糖粉 40克
泡打粉 2克
鹽 1克
巧克力醬 10克
芝麻 15坑人
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油室溫軟化，加入糖粉拌均；
  • 步驟 2/8
    加入蛋液拌均，再加入過刷的低筋麵粉、泡打粉、巧克力醬、芝麻、鹽拌均；PS：芝麻建議先烤或炒香。
  • 步驟 3/8
    揉成光滑的麵糰放入冰箱冷藏1小時；
  • 步驟 4/8
    分成25等份的小團；
  • 步驟 5/8
    把小團壓片；
  • 步驟 6/8
    做好的餅胚放入烤盤；PS；烤盤墊上矽油紙；
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱，180度，上下火，12分鐘
  • 步驟 8/8
    烤好巧克力小甜品放涼即可吃
小貼士

1.每個烤箱不同，溫度略有差異；

2.泡打粉牌子不同用量有所不同；

3.芝麻建議先烤香或炒香

釋出於 2023-09-30
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