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巧克力果仁小蛋糕
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一兩cite

分享一款國慶節在家做的巧克力果仁小蛋糕,這個小蛋糕做法雖然簡單,但是看起來卻很高階,與朋友分享很有面子。口感紮實的巧克力味蛋糕,添加了混合果仁,香氣濃郁,再配上一杯紅茶或者咖啡,讓人幸福感滿滿!

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 45克
黑巧克力 80克
黃油 60克
50克
雞蛋 1個
朗姆酒 15克
牛奶 15克
泡打粉 2克
混合果仁 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    巧克力隔熱水融化,攪拌均勻
  • 步驟 2/10
    黃油隔熱水融化,攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    混合黃油和巧克力
  • 步驟 4/10
    加入細砂糖,攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    加入雞蛋,攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    加入朗姆酒,攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    篩入低筋麵粉、泡打粉,攪拌均勻
  • 步驟 8/10
    加入牛奶,拌勻,成為蛋糕糊
  • 步驟 9/10
    將蛋糕糊裝入紙杯,撒上果仁
  • 步驟 10/10
    烤箱上下火180度烤20分鐘,直到完全膨脹
釋出於 2020-07-03
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