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甜棗司康
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邢伊人淡雅淚

正如大家所說的，無論做烘焙或其它別的麵點之類，踏出第一步之後就不再那麼膽怯了。前天嘗試做了一次司康之後，受到家人以及美食家朋友的支援與鼓勵，似乎信心大增，有種再戰江湖的感覺，嘻嘻，昨天繼續做了另外一種口味的司康。結果呢，LG說要打電話告訴他妹，說我做得比她做的更好吃，哈哈哈。

食材
自發粉 350g
植物牛油 100g
甜棗 100g
糖 適量
鹽 適量
牛奶 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    先把100克甜棗切碎成小粒狀備用。
  • 步驟 2/14
    把兩量杯（350克）自發粉倒入容器內。
  • 步驟 3/14
    加入一小撮鹽、一小勺糖。
  • 步驟 4/14
    然後再加入100克植物牛油。
  • 步驟 5/14
    將所有材料搓揉均勻。
  • 步驟 6/14
    再把切碎了的甜棗倒入攪拌均勻。
  • 步驟 7/14
    倒入四分之三量杯牛奶，四分之一量杯清水。
  • 步驟 8/14
    將所有材料攪拌均勻。
  • 步驟 9/14
    烤盤了鋪上錫紙。（烘焙紙用完了）
  • 步驟 10/14
    把攪拌好的材料倒上平整好。
  • 步驟 11/14
    用刮刀劃出分格。
  • 步驟 12/14
    烤箱設定200度將烤盤放入。
  • 步驟 13/14
    烤十五分鐘。
  • 步驟 14/14
    取出即可食用。
小貼士

沒有烘焙紙也可用錫紙代替。

釋出於 2022-11-25
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