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低糖淡奶甜心司康
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小蔡一碟寧攲自

手把手教你做司康,簡單好做,營養豐富,好吃的不得了

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 1個
蛋黃液 適量
低筋麵粉 130g
高筋麵粉 120g
淡奶油 80g
黃油 65g
白砂糖 55g
泡打粉 6g
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料：雞蛋????1個、蛋黃液適量；輔料：低筋麵粉130g、高筋麵粉120g、淡奶油80g、黃油65g、白砂糖55g、泡打粉6g、鹽????1g 。
  • 步驟 2/8
    黃油室溫軟化後分成小塊與粉類、鹽????、糖、泡打粉充分混勻。
  • 步驟 3/8
    將上述粉類揉搓成小顆粒狀態。
  • 步驟 4/8
    加入淡奶油和雞蛋????，混合均勻????
  • 步驟 5/8
    將麵糰壓成餅，用心形模具刻模，然後放在烤盤上，並在司康表面刷上一層蛋液ps：在烤盤上噴上水，然後將油紙粘上，這樣烤出來的司康或者餅乾不會變形
  • 步驟 6/8
    將烤盤放入方太烤箱中，選擇方太烤箱“常規烘焙”模式後，溫度180℃️，烘烤20分鐘左右即可
  • 步驟 7/8
    用烘焙與手繪讓二次元躍進現實，用甜點給美好生活做註腳。
  • 步驟 8/8
    這樣『淡奶甜心司康』就做好了呀~即可享用喲~skr~親~注意燙喲~
小貼士

：食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗

：適當加點蔓越莓、葡萄乾之類的點綴，口感很更好喲

：在烤盤上噴上水，然後將油紙粘上，這樣烤出來的司康或者餅乾不會變形

釋出於 2020-09-23
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