O(∩_∩)O~

首先說明這個方子的出處，恰好的新浪部落格。恰好說，這是連做一百個都不厭倦吐司，自打她發了這個方子後，這棵草就深深的種在了心裡，今天終於拔了。

做了那麼多吐司，這個中種法的淡奶油吐司說實話，方子真的不錯。

但是！！！如果說麵糰的手感、成品的味道，我個人更喜歡這款http://www.xiachufang.com/recipe/100503758/手撕北海道吐司（70%冷藏中種法）！！！

但是！！！這個方子用幾乎一整個蛋的做法實在是太深得人心，像我這種馬卡龍愛好者絕對很少有蛋白可以留下好伐！！！

另外，這款吐司用了大量淡奶油，從而沒有不需要額外新增黃油等油脂，真心是消耗淡奶油的利器，屬於強烈推薦的一款方子。

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方子我未做任何改動，很贊。