Name: 南瓜葡萄乾麵包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 高精麵粉 300g; 全麥粉 20g; 南瓜泥 90g; 雞蛋 30g; 水 130ml; 葡萄乾 50g; 羅漢果砂糖 20g; 鹽 4g; 乾酵母 5g; 黃油 20g

南瓜葡萄乾麵包

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這兩天跟南瓜幹上了，呵呵，每次都是這樣，弄點兒南瓜泥，這一段時間就總是做跟南瓜相關的東西，要不就壞了！

這個很簡單，值得一提的是，這次的麵粉用的從師傅那裡弄來的金像麵粉，大家都說這個的吸水性強，但是我怎麼就沒有這種感覺呢，呵呵，也有可能是我的南瓜泥的含水量比較高，所以就沒啥體會了，不過這個粉做出來的包還是比較軟的，口感很好！下次再做一次不帶南瓜泥的，可能體會就更深了，因為南瓜本來就是一種很好的改良劑，呵呵！

好了，不廢話了，今天週五，真的很忙！

祝大家週末快樂！

食材

高精麵粉 300g

全麥粉 20g

南瓜泥 90g

雞蛋 30g

水 130ml