蜂蜜全麥果乾小麵包
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這個小包包，是跟自由姐學習的，我的果乾方面用的和自由姐不一樣，呵呵！
好吃，超級的軟，很喜歡。
烤箱上色還是不均勻，中間換了一次方向還是不行，導致有的上色重了。
很忙，就不寫日文的了，哈哈！
烹飪步驟
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步驟 1/4
後油法揉至擴充套件階段，加入酒漬果乾和亞麻籽，揉勻，開始一次發酵； -
步驟 2/4
一次發酵後，分割成20份，滾圓，直接放在烤盤上開始二次發酵；
-
步驟 3/4
二次發酵後，刷上均勻的蛋液；
-
步驟 4/4
烤箱180°預熱，中層17分鐘。
小貼士
這個包包不用中間鬆弛，滾圓以後直接開始二次發酵；
果乾可以根據自己家裡的情況隨便放，可以做成各種樣子的。
釋出於 2022-05-20
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