全麥葡萄乾麵包
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我們家是不可一日無包，麵包因為經過發酵，非常易於人體吸收營養物質，麵包早餐吃，也可以當零食小點心。家中常備！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
將高粉，全麥粉，水，酵母，鹽揉出膜後，加入葡萄乾揉勻，第一次發酵好後，取出，滾圓，鬆弛15分鐘。 -
步驟 2/6
分割成小麵糰，滾圓，鬆弛
-
步驟 3/6
再滾圓後，放入烤盤，進行第二次發酵
-
步驟 4/6
第二次發酵好
-
步驟 5/6
烤箱預熱190度烤15分鐘
-
步驟 6/6
出爐，放涼。
小貼士
麵粉的吸水性會有差異，水量根據實際情況增減。
釋出於 2024-08-25
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