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果仁法棍麵包
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正宗的法棍麵包只需要四種原料,我添加了一些材料讓它的內容更豐富一些。
食材
高筋麵粉
200g
酵母
3g
鹽
1g
葡萄汁
100g
核桃仁
50g
葡萄乾
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
將綠葡萄榨出果汁。
步驟 2/8
麵粉中加入酵母,鹽,葡萄汁和成麵糰。
步驟 3/8
放在溫暖處進行一發。
步驟 4/8
發酵結束後,將麵糰兒分成四份兒,再將小麵糰兒擀成長圓形麵皮,放入果仁和葡萄乾。
步驟 5/8
將麵皮依次捲成圓筒型。
步驟 6/8
用鋒利的刀斜劃七刀進行二發。
步驟 7/8
烤箱預熱150度,將烤盤放入,烘烤35分鐘即可。
步驟 8/8
有內容的法棍麵包新鮮出爐了!
小貼士
烤箱裡放一小碗水防止麵包過幹。
釋出於 2023-03-03
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