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果仁法棍麵包
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鄙墾茄苫滓

正宗的法棍麵包只需要四種原料,我添加了一些材料讓它的內容更豐富一些。

食材
酵母 3g
1g
葡萄汁 100g
核桃仁 50g
葡萄乾 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將綠葡萄榨出果汁。
  • 步驟 2/8
    麵粉中加入酵母,鹽,葡萄汁和成麵糰。
  • 步驟 3/8
    放在溫暖處進行一發。
  • 步驟 4/8
    發酵結束後,將麵糰兒分成四份兒,再將小麵糰兒擀成長圓形麵皮,放入果仁和葡萄乾。
  • 步驟 5/8
    將麵皮依次捲成圓筒型。
  • 步驟 6/8
    用鋒利的刀斜劃七刀進行二發。
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱150度,將烤盤放入,烘烤35分鐘即可。
  • 步驟 8/8
    有內容的法棍麵包新鮮出爐了!
小貼士

烤箱裡放一小碗水防止麵包過幹。

釋出於 2023-03-03
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