以前總在國外的電影上看到女主角們買法棍麵包,用紙包著,抱在懷裡的境頭,倒不是迷上了女主的美貌,而是懷裡抱著的麵包,那時並不知道叫什麼名字,只是覺得這場景很美。後面又在點心店看到很多這樣的麵包,但對這個硬梆梆的食品,真不知道該如何下口,所以一直也沒買過,直到去香港後,有一天去吃早點,蝦餃幫我點了這個的蒜香法棍,就一發不可收拾,愛上了這個外表堅硬,內心柔軟的傢伙,真是太好吃了。因為工作原因,去年才買了烤箱,結果今年才用上,也終於有機會自己親手做法棍了。
蒜香法棍最好現烤現吃,冷了會皮,但吃不完,第二天再放烤箱裡烤2分鐘,又會變脆。法香又叫歐芹,網上有賣,價格不貴。