我買了好些模具,但是都還沒開用。前陣子有人說我還沒開始用團購的“飯盒”,就是小雪芳盒。當時我組團時候說是用來做蛋糕的。但是,我真的不喜歡做蛋糕。。。拿來試試做麵包。還有新買的三能的U型模具,很可愛,小小個!我對小小的東西就是沒有免疫力。
中種打成團即可,室溫發酵2.5-3小時
主麵糰後油法打至擴充套件階段即可,繼續發酵15分鐘