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牛角麵包
1.2萬 熱度
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講道義colonist
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喜歡麵包的口感,更喜歡牛角的樣子,很可愛的感覺!這款牛角麵包,造型可愛,小朋友很喜歡哦!做法也不復雜,大家照著配方做就可以了。
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
200g
牛奶
30ml
雞蛋液
20ml
油
適量
鹽
3g
糖
適量
黃油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
乾酵母和牛奶攪勻
步驟 2/10
所有粉類混合,攪勻
步驟 3/10
乾溼材料混合,攪拌成絮狀
步驟 4/10
揉成麵糰
步驟 5/10
加入黃油
步驟 6/10
揉成麵糰,進行發酵
步驟 7/10
將發酵好的麵糰,擀成水滴狀
步驟 8/10
自上而下捲起,放入模具中,進行二次發酵
步驟 9/10
在發酵好的麵包上刷上蛋液
步驟 10/10
上下火,180度,15分鐘
小貼士
烤箱的溫度酌情掌握!
釋出於 2025-01-16
227
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