杏仁裡富含豐富的維生素、蛋白質和鐵、鈣等微量礦物質,對人體是非常具有補充所需營養的作用,加上杏仁粉的戚風蛋糕不僅香味獨特,而且口感鬆軟細膩。
8寸的用料;怎樣知道戚風是否烤好,可以用牙籤插入後抽出,牙籤上沒有殘留物就代表烤好了。