露露戚風蛋糕
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spiral任性
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今天家裡沒有牛奶了，我就用露露代替了牛奶，做出來的戚風蛋糕杏仁的清香味道十足，特別好吃！
烹飪步驟
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步驟 1/12
蛋清 蛋白分開 -
步驟 2/12
蛋黃中放入10克白糖 玉米油 露露
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步驟 3/12
攪拌均勻
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步驟 4/12
篩入麵粉
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步驟 5/12
攪拌均勻
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步驟 6/12
蛋白中分三次放入30克白糖 打發硬性發泡
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步驟 7/12
取三分之一的蛋白霜放入蛋黃中 翻拌均勻 倒回到蛋白霜中
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步驟 8/12
注意 翻炒 像炒菜一樣
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步驟 9/12
倒入磨具中 振動幾下
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步驟 10/12
160度 上下火 烤50分鐘
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步驟 11/12
倒扣 晾涼
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步驟 12/12
脫模 切塊
小貼士
打發硬性發泡
釋出於 2022-11-18
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