早就想做一個菠菜戚風蛋糕，但是總是由於這樣那樣的原因，沒得開始。今天終於如願以償，拔草榨了菠菜汁，做了一個小清新的蛋糕。 我沒有直接用菠菜泥，而是用了菠菜汁，最後烤出來的蛋糕一抹淺淺的綠色，猶如少女飛起的裙角，好美貌！雖然窗外陰霾滿天，據說今天將會有有史以來最冷的冷空氣，會零下十幾度，拍照也沒有太陽，但是這一切都被無視了，因為，在我的眼裡，就剩下這個蛋糕啦！成品輕盈柔軟，口感綿密，確實是柔絲綢，輕如羽毛的感覺，與chiffon這個詞語果真貼切！朋友們都說好吃呢！只可惜很久沒做，手生了，好幾個氣孔，哈哈，所以要多多練習哦！