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蘋果馬芬杯
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trolley心慌

家裡有很多蘋果吃不完，就想著用它來做各種美食，在網上看到有這個方子做馬芬杯，製作簡單，不用打發雞蛋，翻炒適合我這種懶人，說幹就幹，馬上做起。

食材
低筋麵粉 200g
雞蛋 1個
玉米油 100g
白糖 80g
牛奶 100g
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把蘋果洗淨去皮並切成小丁
  • 步驟 2/12
    把蘋果加入少許水，白糖放在不鏽鋼鍋裡熬煮至白糖融化，蘋果粒變透明，略粘稠後離火冷涼待用
  • 步驟 3/12
    在大碗中加入玉米油
  • 步驟 4/12
    再加入白糖，攪勻
  • 步驟 5/12
    打入一個雞蛋充分攪散攪勻
  • 步驟 6/12
    再加入牛奶攪勻
  • 步驟 7/12
    篩入低筋麵粉，攪勻
  • 步驟 8/12
    加入鹽，然後將蛋糕糊攪拌均勻
  • 步驟 9/12
    把蛋糊分別倒入紙杯中
  • 步驟 10/12
    放入蘋果丁
  • 步驟 11/12
    放入預熱180度的烤箱中下層，上下火，烤約30分鐘左右
  • 步驟 12/12
    美味的蘋果馬芬杯出爐啦
小貼士

蛋糊不要裝的太滿，七分就可以啦。

釋出於 2025-01-24
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