jxcaipu logo
蘋果麥芬
7.4萬 熱度 824 收藏
汈年少不言敗平不

昨天，下雨，沒有去練車，琢磨著做點蛋糕。想來想去也不知道做什麼？不是覺得方子有難度，就是覺得家裡材料不齊全。研究來研究去，對比方子材料，決定做這個簡單的蘋果麥芬發現牛奶和紅糖家裡沒有，立馬下樓直奔超市採購。我的執行力還是超強的吧帶了5個去新崽幼兒園，那些小朋友一看以蛋糕，馬上都乖乖的坐到小椅子上跟老師說：老師，我表現好！嘻嘻，意思就是說，表現好的小朋友就獎勵小蛋糕。看看小朋友多自覺呀

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100g
蘋果 100g
黃油 40g
牛奶 65g
紅糖 50g
雞蛋 1個
泡打粉 適量
鹽 適量
肉桂粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有材料稱重
  • 步驟 2/8
    蘋果切丁，用保鮮膜包住，不然接觸空氣久了容易變色。
  • 步驟 3/8
    黃油軟化，加入紅糖。用電打器打至順滑，膨鬆。
  • 步驟 4/8
    分三次加入蛋液，每一次都要打至完全溶和才能加下一次。
  • 步驟 5/8
    倒入牛奶，不要攪拌。
  • 步驟 6/8
    把泡打粉，肉桂粉，鹽，麵粉混合後篩入加入牛奶的黃油糊裡。用刮刀攪 拌均勻，加入蘋果粒攪拌均勻。
  • 步驟 7/8
    裝入模具， 我用的小紙杯，這些材料只做了8個。
  • 步驟 8/8
    放了預熱好180度的烤箱中層，上下火烤20分鐘。
小貼士

泡打粉不可省略，否則蛋糕發不起來。

釋出於 2019-11-01
98
相關菜譜
寫評論