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椰香味蛋糕
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赫敏

喜歡帶有椰香味的任何食品,椰子糖、椰蓉麵包、椰漿飯等等,所以椰香味的蛋糕肯定也是我喜歡的。

時間:10-30分鐘
食材
椰子粉 15g
雞蛋 3個
玉米油 25g
20g
細砂糖 42g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉和椰子粉混合後過篩
  • 步驟 2/9
    蛋黃加入12克細砂糖拌均勻
  • 步驟 3/9
    加入玉米油攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    加入水拌勻
  • 步驟 5/9
    將粉類倒入
  • 步驟 6/9
    拌成無顆粒麵糊
  • 步驟 7/9
    蛋白分三次加入糖打至偏乾性發泡,分三次加入到蛋黃糊裡,上下切拌均勻
  • 步驟 8/9
    倒入到蛋糕模裡
  • 步驟 9/9
    預熱烤箱,170度中層烤20分鐘左右
小貼士

實際烤制時間因情況而定

釋出於 2024-03-18
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