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菠蘿翻轉蛋糕
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河眯鴨詒姿_
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菠蘿原產於南美洲巴西亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 現在已經流傳到整個熱帶地區。
食材
低筋麵粉
30g
白糖
20g
玉米油
6g
雞蛋
1個
菠蘿
適量
白糖
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
新鮮菠蘿切小粒加入20克白糖,這裡大約是1/8的菠蘿,沒有稱多重
步驟 2/8
小火熬至菠蘿微微焦黃
步驟 3/8
雞蛋打入盆中加入20克白糖
步驟 4/8
打至體積膨脹篩入低粉
步驟 5/8
拌勻後加入玉米油拌勻
步驟 6/8
模具刷一層油,加入菠蘿
步驟 7/8
倒入麵糊九分滿
步驟 8/8
預熱好的烤箱180度烤15分鐘
小貼士
菠蘿可以換成別的水果
釋出於 2023-10-03
249
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