jxcaipu logo
眾桃捧壽蛋糕
9159 熱度 147 收藏
後來你不在夏萱

借他人的名譽滿足自己的口腹之慾的蛋糕。

一個計劃外的蛋糕,沒有任何的想法。本只想隨隨便便堆點線條,但終歸還是應該應應景。越簡單越好。就用一個大大的壽填滿空白,連這個“壽”也懶得去費腦筋,就用慣常用的那個。上下兩圈壽桃,看起來也可以交差了。但調的奶油還有富餘。索性全都堆砌上去,結果看起來倒顯得繁複了。

食材
6寸戚風蛋糕 1個
動物性淡奶油 180g
細砂糖 18g
色素 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    用料
  • 步驟 2/16
    蛋糕橫剖成兩片,將碎屑清理乾淨
  • 步驟 3/16
    奶油加糖,攪打至能保持花紋的狀態
  • 步驟 4/16
    取一片蛋糕抹滿奶油
  • 步驟 5/16
    放上另一片,抹面
  • 步驟 6/16
    頂面和側面抹滿奶油
  • 步驟 7/16
    調紅色奶油
  • 步驟 8/16
    在表面寫一個壽字
  • 步驟 9/16
    底邊和頂邊分別擠一圈壽桃
  • 步驟 10/16
    調綠色奶油
  • 步驟 11/16
    在壽桃之間擠上綠葉
  • 步驟 12/16
    壽字周圍點綴幾片葉子
  • 步驟 13/16
    側面也擠上兩排綠葉
  • 步驟 14/16
    再擠一圈向下的壽桃
  • 步驟 15/16
    壽字旁邊的綠葉也擠幾顆壽桃
  • 步驟 16/16
    完成
小貼士

蛋糕碎屑一定要清理乾淨,以防抹面時夾雜在奶油中影響品相。

圖案花紋可以隨自己喜好隨意變化。

釋出於 2024-09-12
相關菜譜
寫評論