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肉鬆麵包
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一燈大師

終於在超市買到了肉鬆，一直都只看到有嬰兒吃的肉鬆，因為米寶小時候沒給他們吃肉鬆，所以也沒必須買這麼貴的肉鬆啦。好在沃爾瑪有肉鬆，買了一小聽，今天就開始做肉鬆包，很好吃呢！

食材
高粉 350g
黃油 20g
雞蛋 1個
牛奶 150g
椰肉 適量
肉鬆 適量
鹽 3g
糖 40g
酵母 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將雞蛋，牛奶，鹽和糖入麵包桶
  • 步驟 2/10
    加入比例的高粉和酵母
  • 步驟 3/10
    一次和麵結束之後加入黃油再次和麵，最後選擇發麵過程
  • 步驟 4/10
    將面取出排氣，並餳十五分鐘
  • 步驟 5/10
    將面搓成長條狀
  • 步驟 6/10
    再切成大小合適的劑子
  • 步驟 7/10
    將步驟6擀成上寬下窄
  • 步驟 8/10
    在寬的位置放上肉鬆
  • 步驟 9/10
    捲成卷子放入烤盤上
  • 步驟 10/10
    入烤箱二次發麵後刷上蛋液和椰肉，180度上下火烤十五分鐘即可
小貼士

一定要進行二次發麵，這樣做的麵包才好看好吃呢！

釋出於 2024-12-19
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