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腰果酥
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貧址簿墜怯
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朋友給了一大包腰果,下班回家就做了腰果酥,真是酥的掉渣,第二天帶回公司給同事們吃,又得到大讚,都說太少了,不過癮。。。
食材
低筋麵粉
175g
玉米油
90g
細砂糖
85g
雞蛋
30g
泡打粉
5g
蛋液
適量
腰果
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
油、糖、30克蛋液一起放入盆中
步驟 2/8
充分攪打均勻
步驟 3/8
篩入低筋麵粉、泡打粉
步驟 4/8
拌勻後揉成麵糰
步驟 5/8
將麵糰分成10克/個的小劑子,揉圓擺放在烤盤上
步驟 6/8
放入一顆腰果,按扁,刷適量蛋液
步驟 7/8
放入預熱好的烤箱,下火150度,上火170度,20分鐘
步驟 8/8
出爐晾涼後密封儲存即可
小貼士
麵糰在烤盤中擺放時,要留出空隙,以免烤好粘到一起
釋出於 2024-08-30
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