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煉乳戚風蛋糕
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醜圛袁命題壽

本來是想給佳鑫做個KT貓的蛋糕的,結果最後脫模的時候悲劇了,不過這個蛋糕味道非常好吃呢,很香的呢,我用的君之的方子,稍微有點甜,不過佳鑫很喜歡呢。

時間:10-30分鐘
食材
50g
雞蛋 4個
白糖 50g
煉乳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好所有材料
  • 步驟 2/13
    將蛋白蛋黃分開
  • 步驟 3/13
    蛋黃中放入白糖
  • 步驟 4/13
    攪拌均勻後放入油
  • 步驟 5/13
    再次攪拌均勻
  • 步驟 6/13
    放入少許煉乳,再次攪拌均勻
  • 步驟 7/13
    接著篩入低筋麵粉
  • 步驟 8/13
    蛋白也打發好
  • 步驟 9/13
    將蛋白放入蛋黃糊中
  • 步驟 10/13
    分次拌均勻
  • 步驟 11/13
    放入模具
  • 步驟 12/13
    放入烤箱,中層,上下火200度,20分鐘左右
  • 步驟 13/13
    最後出爐,切小塊,淋上少許煉乳即可
小貼士

最後淋上煉乳口感更好呢

釋出於 2022-09-12
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