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煉乳戚風蛋糕
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醜圛袁命題壽
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本來是想給佳鑫做個KT貓的蛋糕的,結果最後脫模的時候悲劇了,不過這個蛋糕味道非常好吃呢,很香的呢,我用的君之的方子,稍微有點甜,不過佳鑫很喜歡呢。
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
80g
油
50g
雞蛋
4個
白糖
50g
煉乳
適量
烹飪步驟
步驟 1/13
準備好所有材料
步驟 2/13
將蛋白蛋黃分開
步驟 3/13
蛋黃中放入白糖
步驟 4/13
攪拌均勻後放入油
步驟 5/13
再次攪拌均勻
步驟 6/13
放入少許煉乳,再次攪拌均勻
步驟 7/13
接著篩入低筋麵粉
步驟 8/13
蛋白也打發好
步驟 9/13
將蛋白放入蛋黃糊中
步驟 10/13
分次拌均勻
步驟 11/13
放入模具
步驟 12/13
放入烤箱,中層,上下火200度,20分鐘左右
步驟 13/13
最後出爐,切小塊,淋上少許煉乳即可
小貼士
最後淋上煉乳口感更好呢
釋出於 2022-09-12
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