麻薯麵包我這是第一次做,一直就想做,看到麻薯的外表就很想吃不知道這是為什麼,哈哈,可能是看上去就脆脆的那種感覺吧。嗯,烤好的麻薯麵包外表脆脆,裡面QQ的。挺有意思,不過一次不能多吃,吃多了會有些燒心。我買的是麻薯預拌粉比較容易操作。
生胚分成十個等份揉圓放在烤盤上,要留一定的空隙,烤的時候會長大。
表面稍有上色即可,烤的時間不夠出爐會塌