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黑芝麻麻薯麵包
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浮期妄年箕

麻薯麵包我這是第一次做,一直就想做,看到麻薯的外表就很想吃不知道這是為什麼,哈哈,可能是看上去就脆脆的那種感覺吧。嗯,烤好的麻薯麵包外表脆脆,裡面QQ的。挺有意思,不過一次不能多吃,吃多了會有些燒心。我買的是麻薯預拌粉比較容易操作。

時間:10-30分鐘
食材
麻薯預拌粉 100g
雞蛋 25g
1g
45g
黃油 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋放入碗中攪勻。倒出25克。
  • 步驟 2/9
    把雞蛋倒在容器中25克。
  • 步驟 3/9
    加入牛奶。
  • 步驟 4/9
    加入融化的黃油和鹽
  • 步驟 5/9
    加入黑芝麻拌勻。
  • 步驟 6/9
    稱出100克的麻薯預拌粉。
  • 步驟 7/9
    放在雞蛋奶液裡攪勻。
  • 步驟 8/9
    分成十個等份揉圓放在烤盤上,要留一定的空隙,烤的時候會長大。
  • 步驟 9/9
    烤箱180度預熱中層上下火25分鐘左右,表面稍有上色即可。
小貼士

生胚分成十個等份揉圓放在烤盤上,要留一定的空隙,烤的時候會長大。

表面稍有上色即可,烤的時間不夠出爐會塌

釋出於 2022-12-25
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