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核桃仁紙杯蛋糕
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waggon緊張

在整理東西的時候看到了一些做蛋糕的紙杯,於是乎心血來潮,做紙杯蛋糕,再放上點核桃仁,好吃啊!一會就被消滅光了。

時間:1-2小時
食材
雞蛋 5只
白醋 適量
核桃仁 適量
紙杯 適量
50g
50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    分開蛋白蛋黃
  • 步驟 2/14
    蛋黃中加入油
  • 步驟 3/14
    加水,攪拌
  • 步驟 4/14
    加糖,攪拌至糖溶化
  • 步驟 5/14
    篩入低粉
  • 步驟 6/14
    蛋白中加兩滴醋打發
  • 步驟 7/14
    將蛋白打發到乾性發泡
  • 步驟 8/14
    盛1/3蛋白到蛋黃碗裡,翻拌均勻
  • 步驟 9/14
    將拌勻的麵糊倒入剩餘的蛋白裡
  • 步驟 10/14
    剝好的核桃仁用擀麵杖擀碎
  • 步驟 11/14
    紙杯中放一點核桃仁
  • 步驟 12/14
    倒入蛋糕糊,八分滿即可
  • 步驟 13/14
    在蛋糕糊上再撒上一點核桃仁
  • 步驟 14/14
    放入預熱好的烤箱裡烤,180度,烤20分鐘左右,直到表面金黃
小貼士

趁熱食用或冷卻後食用都很美味

釋出於 2024-01-03
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