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核桃仁紙杯蛋糕
1.2萬 熱度
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waggon緊張
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在整理東西的時候看到了一些做蛋糕的紙杯,於是乎心血來潮,做紙杯蛋糕,再放上點核桃仁,好吃啊!一會就被消滅光了。
時間:1-2小時
食材
雞蛋
5只
低筋麵粉
80g
白醋
適量
核桃仁
適量
紙杯
適量
水
50g
油
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
分開蛋白蛋黃
步驟 2/14
蛋黃中加入油
步驟 3/14
加水,攪拌
步驟 4/14
加糖,攪拌至糖溶化
步驟 5/14
篩入低粉
步驟 6/14
蛋白中加兩滴醋打發
步驟 7/14
將蛋白打發到乾性發泡
步驟 8/14
盛1/3蛋白到蛋黃碗裡,翻拌均勻
步驟 9/14
將拌勻的麵糊倒入剩餘的蛋白裡
步驟 10/14
剝好的核桃仁用擀麵杖擀碎
步驟 11/14
紙杯中放一點核桃仁
步驟 12/14
倒入蛋糕糊,八分滿即可
步驟 13/14
在蛋糕糊上再撒上一點核桃仁
步驟 14/14
放入預熱好的烤箱裡烤,180度,烤20分鐘左右,直到表面金黃
小貼士
趁熱食用或冷卻後食用都很美味
釋出於 2024-01-03
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