1、此款麥芬屬於傳統法制作，傳統法是麥芬最開始出現時便流行的做法，直到現在，它仍然在很多地區流行，比如澳洲。在傳統法制作麥芬時，只需要使用植物油就可以。當然，也可以使用黃油，但是，需要把黃油溶化成像植物油一樣的液態。

2、傳統法的基本流程是：將所有溼性材料(油、牛奶、雞蛋等)混合均勻，同時將乾性材料(麵粉、鹽、泡打粉、糖等)在另一個碗裡混合均勻，然後，把兩種混合物混合攪拌均勻，立即入模烘焙。

3、注意事項：當乾溼兩種混合物沒有混合在一起的時候，它們可以各自儲存較長時間，但一旦混合，就必須馬上烘焙，否則會影響麥芬的膨發。

4、優點：做法十分簡單。

5、缺點：做出來的麥芬組織較粗糙，並不像蛋糕那麼細膩，所以，在很多烘焙書裡，並不把麥芬歸到“蛋糕”這一類，而是歸到“簡易麵包”裡。

6、麥芬的膨脹原理主要是依靠泡打粉，所以配料中的泡打粉是必須要新增的，現在市面上賣的無鋁泡打粉是可以放心食用的。