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可可核桃香蕉麥芬
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不負紅豔

為了消滅家裡的香蕉,最喜歡的就是做麥芬,方便快捷,這次添加了核桃,口感帶點微苦、帶點香脆。

時間:30分鐘-1小時
食材
可可粉 20g
香蕉泥 200g
核桃仁 50g
10g
雞蛋 1個
牛奶 70g
小蘇打 1g
無鋁泡打粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    核桃仁炒熟切碎
  • 步驟 2/7
    香蕉壓成泥
  • 步驟 3/7
    香蕉泥中放入蛋液、油、牛奶拌勻
  • 步驟 4/7
    放入大部分核桃仁拌勻
  • 步驟 5/7
    篩入各種粉類拌勻,沒有乾粉即可
  • 步驟 6/7
    舀入紙杯中震幾下,上面撒上剩下的核桃仁
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱,上下火180度25分鐘
小貼士

麵糊不要過分攪拌,沒有乾粉即可。我沒放糖,不太甜。

釋出於 2019-09-23
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