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香蕉麥芬
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我覺得很酷啊啊啊

媽媽買了些核桃給我，讓我給女兒多吃點補補腦，可女兒不喜歡核桃的苦味，每次像吃藥一樣痛苦。現在用核桃仁做成的麥芬蛋糕，加上香蕉的甜味，這次吃的很來勁。

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 150g
低筋麵粉 150g
核桃仁 8個
油 15g
牛奶 105g
雞蛋 1個
泡打粉 3/4小勺
小蘇打 1/4小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把香蕉壓成泥
  • 步驟 2/8
    把油、牛奶混合均勻
  • 步驟 3/8
    放入香蕉泥攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    放入蛋液攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    篩入粉類，稍微攪拌到沒有乾粉就可以了
  • 步驟 6/8
    再放入核桃仁混合一下
  • 步驟 7/8
    放入模具中，八、九分滿
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱，175度20分鐘左右
小貼士

麵粉不要過分攪拌

釋出於 2020-01-08
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