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酸奶香蕉麥芬
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一杯月光醜

這款屬於比較健康的快手蛋糕，無糖、低油，用的是自制酸奶，而且製作也特別簡單，吃上去也很香甜哦。

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 150克
香蕉 150克
酸奶 70克
油 10克
蔓越莓幹 45克
雞蛋 1個
無鋁泡打粉 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    熟透的香蕉壓成泥狀
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散放入酸奶、油拌勻
  • 步驟 3/8
    放入香蕉泥拌勻
  • 步驟 4/8
    篩入低粉和泡打粉稍攪拌一下，沒有乾粉就行
  • 步驟 5/8
    放入部分蔓越莓幹拌一下
  • 步驟 6/8
    倒入紙杯，上面撒上剩下的蔓越莓
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱，185度烤25分鐘左右
  • 步驟 8/8
    很香甜好吃哦
小貼士

麵粉不要攪拌過頭，烤箱溫度時間根據自家烤箱設定。

釋出於 2019-02-12
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