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玉米麵蛋糕
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彰遠鍘

昨天想做蛋糕,忽然想到在蛋糕裡面加一些玉米麵,應該也是個很不錯的做法,於是就動手開始做了,做好後,也很蓬鬆柔軟,感覺不一樣的味道。

食材
雞蛋 4個
玉米麵 50g
麵粉 50g
適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先把雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入適量的麵粉和玉米麵粉
  • 步驟 2/9
    加入適量的白糖和水調勻成糊糊
  • 步驟 3/9
    把蛋清打發
  • 步驟 4/9
    分三次把蛋清加入調好的糊糊中
  • 步驟 5/9
    調拌均勻
  • 步驟 6/9
    烤盤摸少許油,加入調好的糊糊
  • 步驟 7/9
    入烤箱170度30分鐘
  • 步驟 8/9
    烤好後馬上取出
  • 步驟 9/9
    倒扣脫模,涼涼後就可以切開食用了
小貼士

製作比較簡單,麵粉和玉米麵1:1比例就可以了。

釋出於 2022-04-03
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