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韭菜豆腐水餃
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定半暮未涼

山東過年有吃餃子的習俗，這是我過年那天包的餃子，韭菜豆腐餡的，取豆腐都有福之意，新的一年福氣滿滿，好運常在！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
豆腐 200g
韭菜 200g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐切丁
  • 步驟 2/10
    韭菜洗淨、切碎
  • 步驟 3/10
    韭菜和豆腐放鹽、油、雞精調成餡
  • 步驟 4/10
    用溫水和好麵糰
  • 步驟 5/10
    切成小劑子
  • 步驟 6/10
    壓皮
  • 步驟 7/10
    包上餡
  • 步驟 8/10
    捏好
  • 步驟 9/10
    包好了
  • 步驟 10/10
    下鍋煮熟即可
小貼士

1、韭菜洗淨，一定要控水。

2、可以放點蝦皮調餡，很香滴！

釋出於 2024-02-25
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