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蝦仁餃子
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冷月

女兒從小喜歡吃韭菜的餃子，喜歡它的鮮.味道特別香，主要是用料好.保持了餃子的香味.喜歡吃三鮮的親，可以試著做一下.

食材
蝦仁 300g
韭菜 500g
油 適量
鹽 適量
木耳 適量
姜 適量
雞蛋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    韭菜摘乾淨.多洗幾遍.
  • 步驟 2/14
    木耳用清水泡開.
  • 步驟 3/14
    大蝦備用
  • 步驟 4/14
    去皮去頭.剝成蝦仁.
  • 步驟 5/14
    切成小丁.
  • 步驟 6/14
    木耳去蒂洗乾淨.
  • 步驟 7/14
    把上述材料放在一個大碗裡攪拌均勻.倒入花生油.鹽.薑末.
  • 步驟 8/14
    韭菜洗淨切丁。
  • 步驟 9/14
    把所有材料放入盆裡，打入雞蛋拌勻。
  • 步驟 10/14
    和好的面揪成大小適中的劑子
  • 步驟 11/14
    擀皮包餡。
  • 步驟 12/14
    拌勻.
  • 步驟 13/14
    包好的餃子.
  • 步驟 14/14
    水澆開，下入餃子.
小貼士

餃子不要煮的時間過長，因為一切材料都是半成品.不要加入餃子粉.吃的是鮮味.

釋出於 2023-01-06
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