貓爪棉花糖
1.4萬 熱度
102 收藏
好帥
關注
貓爪棉花糖，此等萌物我怎能錯過不做呢。喜歡的朋友也可以試試哦，好吃又萌。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
先把玉米澱粉放鍋裡幹炒一下不放油，平鋪在烤盤裡，儘量鋪厚些 -
步驟 2/7
水飴94克，細砂糖74克，水42克全部倒進小鍋裡，開始小火加熱
-
步驟 3/7
加熱的時候可以把蛋白打發，蛋白里加入幾滴檸檬汁，20克砂糖分次加入蛋白打發
-
步驟 4/7
小鍋裡的糖水持續加熱到118度，馬上離火，放入浸泡好的吉利丁片攪拌融化
-
步驟 5/7
把小鍋裡的糖漿倒入蛋白裡打發，持續打發到糖漿均勻即可，到不燙手的程度
-
步驟 6/7
將四分之三的裝入裱花袋，四分之一的加入少許紅色素拌勻後裝入另一個裱花袋
-
步驟 7/7
擠上白色圓形肉墊，用粉色的擠上小肉墊就可以了，全部擠好後，晾一會兒再撒上澱粉，放上一夜就好了
小貼士
貓爪放上一夜後用小鏟子剷起來，用刷子把上面多餘的粉掃掉
煮糖漿的時候要注意溫度，一不小心就糊焦掉
擠棉花糖的時候，不用的棉花糖放溫水裡，避免棉花糖凝固
釋出於 2023-11-26
相關菜譜
-
貓爪棉花糖BIVBIVBIVBIV8312 熱度 167 收藏
-
貓爪棉花糖郜耘志膩1.8萬 熱度 91 收藏
-
貓爪棉花糖剛毅1.9萬 熱度 136 收藏
-
貓爪棉花糖忇筱園春色暨春4.1萬 熱度 133 收藏
-
貓爪棉花糖JOE5.7萬 熱度 137 收藏
-
貓爪棉花糖向夏狂影秋風7.5萬 熱度 96 收藏
-
送給寶寶的超萌零食 - 貓爪棉花糖今天喝奶茶了嗎7.6萬 熱度 44 收藏
-
貓爪棉花糖酷酷的披薩5.9萬 熱度 42 收藏
-
貓爪棉花糖徐大哈哈哈哈8.3萬 熱度 150 收藏
-
貓爪棉花糖騎毛驢追飛機鬱1.1萬 熱度 143 收藏
-
貓爪棉花糖燕殺戮橫行1.2萬 熱度 151 收藏
-
貓爪棉花糖有腹肌visa1.2萬 熱度 168 收藏
-
貓爪棉花糖道釋商贅贗1.3萬 熱度 198 收藏
-
貓爪棉花糖樹莓味1.9萬 熱度 185 收藏
-
貓爪棉花糖含容笑語淺酌6.4萬 熱度 152 收藏
-
貓爪棉花糖楷模8萬 熱度 146 收藏
-
貓爪棉花糖追星clockwise7.3萬 熱度 826 收藏
-
·萌萌の貓爪棉花糖· 喚起童真的心 無水飴版晨濰夏日天淺藍5.6萬 熱度 29 收藏
-
貓爪棉花糖establish迷戀2.8萬 熱度 101 收藏
-
貓爪棉花棉汅伊塵義客饒義6.6萬 熱度 75 收藏
