薄荷蒜香腐竹
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失眠Christian
關注
預防心血管疾病
腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。
促進生長發育
防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
預防老年痴呆
腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而穀氨酸在大腦活動中起著重要作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/10
薄荷洗淨 -
步驟 2/10
薄荷切碎
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步驟 3/10
腐竹洗淨
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步驟 4/10
放在切碎
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步驟 5/10
蒜剁成蒜蓉
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步驟 6/10
煮熱油鍋倒入腐竹煸炒
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步驟 7/10
放入蒜蓉加入少量水
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步驟 8/10
煮至腐竹變色
-
步驟 9/10
加入薄荷煸炒
-
步驟 10/10
加入鹽油、醬油攪拌均勻即可起鍋
小貼士
所有的食材都切碎些
釋出於 2022-11-24
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