薄荷煎豆腐 - 薄荷煎豆腐的做法,薄荷煎豆腐怎麼做好吃,薄荷煎豆腐的家常做法 - 京細菜譜

薄荷煎豆腐

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太上老君interior

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豆腐煎的香香的非常好吃，我最喜歡吃豆腐的方式就是煎香了來吃的，薄荷也是朋友種的，給我的，我不知道除了泡水還能怎麼吃，正好家裡煎豆腐，所以就索性加了一點進去一起煎，這樣豆腐除了香還有非常清爽的味道，不錯的呢。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 200g

薄荷 50g

瘦肉 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

薄荷洗淨切碎。
步驟 2/10

豆腐洗淨切小塊。
步驟 3/10

鍋中熱油把豆腐放入煎。
步驟 4/10

煎至一面金黃後翻面，至兩面金黃，然後在表層撒適量鹽。
步驟 5/10

瘦肉剁成肉末，加入適量鹽和生抽澱粉攪拌入味。
步驟 6/10

鍋中熱油把瘦肉末倒入翻炒散開。
步驟 7/10

把薄荷倒入肉末內翻炒。
步驟 8/10

把之前煎好的豆腐也倒入鍋中。
步驟 9/10

淋適量蠔油。
步驟 10/10

加少許的生抽翻拌均勻即可。

小貼士

豆腐煎是煎黃會比較好吃。

釋出於 2022-12-27