【烘焙甜點】玉米粒銅鑼燒
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【烘焙甜點】玉米粒銅鑼燒～又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒，日式小甜點，而今也很受國內小朋友喜歡，是一種用平底鍋烙制而成，內夾紅豆沙的甜點，一般銅鑼燒做法都差不多，這次添加了玉米粒做到粗細糧搭配，不僅有蛋香，而且還有玉米的香味，越嚼越香，適合早餐或下午茶食用，銅鑼燒搭配上牛奶，咖啡或果汁是一道很不錯小甜點。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備食材:雞蛋，低筋麵粉，泡打粉，熟玉米粒，黃油，糖，蜂蜜，水，奶粉，食用香精，紅豆沙。 -
步驟 2/10
雞蛋磕入乾淨盆中倒入糖用電動打蛋器打發濃稠狀態
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步驟 3/10
然後倒入黃油液和水和1-2滴食用香精打發均勻
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步驟 4/10
然後倒入低筋麵粉，奶粉和泡打粉攪拌均勻
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步驟 5/10
最後倒入熟玉米粒攪拌均勻即可
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步驟 6/10
提前預熱平底鍋，然後用勺舀滿倒入平底鍋上
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步驟 7/10
小火烙制兩面金黃即可
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步驟 8/10
取一片抹勻適量紅豆沙
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步驟 9/10
然後在重上另一片
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步驟 10/10
夾上紅豆沙，銅鑼燒製作完成了
小貼士
提示:黃油提前化成液體備用，玉米提前煮熟用刮刀切下玉米粒，在用刀切碎一些備用。
釋出於 2022-11-16
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