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【烘焙甜點】烤麵包幹
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使人ascend

【烘焙甜點】烤麵包幹~自制吐司麵包要是經常吃會膩口就有剩下吐司麵包，都知道自制無任何新增劑儲存時間段，剩下扔掉可惜放那又怕發黴變質，於是靈機一動被我做成了零食麵包乾，還可以早餐代替麥片泡牛奶吃，下午餓了當零食吃～頂餓不胖還解饞嘴的哦！餘下邊角料切碎烘烤麵包糠一舉兩得不浪費一粒糧食

時間:10-30分鐘
食材
吐司片 8.0片
無鹽黃油 70.0克
黃油液 適量
餘邊角料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    自制吐司麵包2/3份，黃油備上
  • 步驟 2/14
    黃油放碗中送入微波爐加入融化備用
  • 步驟 3/14
    把吐司切片去邊角在切長條
  • 步驟 4/14
    然後用刷子把吐司麵包條均勻刷上一層黃油液
  • 步驟 5/14
    碼放烤盤上
  • 步驟 6/14
    送入預熱190度烤箱上下火烤18-20分鐘即可
  • 步驟 7/14
    中途烤製表面上色從烤箱拿出來把每條翻面繼續送回烤箱烤制完成
  • 步驟 8/14
    出爐室溫放涼就可以食用了，裝入袋中隨存隨取很方便小零食
  • 步驟 9/14
    又酥又脆酥香美味佳餚
  • 步驟 10/14
    邊角料切碎顆
  • 步驟 11/14
    倒入烤盤中
  • 步驟 12/14
    送入烤箱，這時把烤箱溫度改150度上下火烤5分鐘即可出爐
  • 步驟 13/14
    室溫放涼用擀麵杖擀碎一些
  • 步驟 14/14
    裝入袋中可以與黃油液拌勻，做慕斯蛋糕底託替代消化餅乾即省錢又是另一個回味
小貼士

提示:食材供參考，烤箱溫度以個人烤箱脾氣來掌握一下。總之不浪費為原則，發揮想象力做出更好的美味佳餚。

釋出於 2023-07-10
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