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蘋果軟曲奇
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果斷

這款曲奇由於加入了新鮮的水果，所以它是軟心的。口感很清新，而且很有營養價值。可以取用其它的新鮮水果來製作都很不錯的。

食材
蘋果 150g
低筋麵粉 150g
純牛奶 65g
白糖 18g
鹽 2g
黃油 35g
泡打粉 4g
肉桂粉 0.5g
杏仁片 少許
蔓越莓幹 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蘋果洗乾淨去核切成小丁
  • 步驟 2/10
    加入肉桂粉拌勻備用
  • 步驟 3/10
    低筋麵粉里加入泡打粉拌勻過篩備用
  • 步驟 4/10
    加鹽、糖入和室溫軟化的黃油揉勻
  • 步驟 5/10
    成粗玉米粉的樣子
  • 步驟 6/10
    倒入蘋果丁拌勻
  • 步驟 7/10
    分多次慢慢倒入純牛奶拌勻
  • 步驟 8/10
    取25g左右面團搓圓
  • 步驟 9/10
    放進不粘烤盤裡稍微按扁，表面撒上杏仁片或是蔓越莓碎裝飾，烤箱200度預熱
  • 步驟 10/10
    放入烤箱中層，上下火烤25分鐘左右即可
小貼士

1：烤箱的溫度僅供參考。

2：不喜歡肉桂粉的可以不加。

釋出於 2023-03-07
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