壓面機版硬質麵包 - 壓面機版硬質麵包的做法,壓面機版硬質麵包怎麼做好吃,壓面機版硬質麵包的家常做法 - 京細菜譜

壓面機版硬質麵包

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靴子貓battery

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利用家裡的壓面機也可以製作麵包，你是不是沒有想到啊？今天我就和你一起來實現，看看是不是很不錯。

時間:1-2小時

食材

高粉 500g

全麥粉 100g

牛奶 280

酵母 6g

糖 60g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

準備好需要的葡萄乾，黑芝麻醬和肉鬆。
步驟 2/16

把除了葡萄乾，黑芝麻醬和肉鬆以外的所有原料放入容器中，和成麵糰，醒十分鐘。
步驟 3/16

平均分成三份。
步驟 4/16

每份小麵糰分別壓扁。
步驟 5/16

分別把每個小麵糰過一遍壓面機，然後摺疊，再過，再折，再過。一直到麵糰表面十分光滑為止。
步驟 6/16

這是壓好的面片。
步驟 7/16

在一張上面塗上花生醬。
步驟 8/16

再撒上肉鬆。
步驟 9/16

捲起來。
步驟 10/16

第二張麵皮塗上黑芝麻醬，捲起來。
步驟 11/16

第三張麵皮撒上葡萄乾，捲起來。
步驟 12/16

三個處理好的麵糰，分別放到烤盤上，放到溫暖溼潤的地方，發酵至稍微膨大。
步驟 13/16

放入預熱180度的烤箱中，烤30分鐘左右，出爐放涼。
步驟 14/16

這是做好的黑芝麻麵包。
步驟 15/16

這是做好的肉鬆麵包。
步驟 16/16

這是做好的葡萄乾麵包。

小貼士

隨心所欲做麵包，你也可以做到。

釋出於 2024-01-21