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五香芝麻燒餅
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仗義sociology

第一次，做燒餅。

烤了6個

本來打算，轉天做早餐主食

實在是忍不住，偷吃了一個。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250g
清水 150g
油 適量
鹽 適量
麵粉 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    和麵團
  • 步驟 2/16
    製作油酥（油+麵粉+五香粉）
  • 步驟 3/16
    把麵糰平均分成6份
  • 步驟 4/16
    麵糰擀成橢圓形
  • 步驟 5/16
    塗抹上酥油
  • 步驟 6/16
    新增食鹽
  • 步驟 7/16
    從上至下捲起
  • 步驟 8/16
    上下封口
  • 步驟 9/16
    按壓
  • 步驟 10/16
    擀圓
  • 步驟 11/16
    刷上清水
  • 步驟 12/16
    蘸滿芝麻
  • 步驟 13/16
    再次擀壓
  • 步驟 14/16
    放入烤盤
  • 步驟 15/16
    放入烤箱 180度 15分鐘
  • 步驟 16/16
    成品
小貼士

放置後的燒餅，可以微波一下再次食用。

釋出於 2023-06-07
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