jxcaipu logo
豆渣芝麻燒餅
1.1萬 熱度 127 收藏
衷掀銥幸覓

這是豆腐渣華麗變身成就的一款很健康的麵食。豆腐渣搭配小麥粉和麵，烙的芝麻燒餅。在享受香香的芝麻燒餅的同時，也攝入了黃豆的營養成分，還可以受益於黃豆的多種功效，這是買的芝麻燒餅所不能比擬的。

時間:10-30分鐘
食材
小麥粉 250g
豆腐渣 150g
油 適量
鹽 適量
白芝麻 適量
酵母粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備好豆腐渣、小麥粉。
  • 步驟 2/12
    用稀釋的酵母粉將豆腐渣、小麥粉和成麵糰醒發。
  • 步驟 3/12
    醒發好的麵糰。
  • 步驟 4/12
    將麵糰揉實後擀成長圓。
  • 步驟 5/12
    加鹽，撒均勻。
  • 步驟 6/12
    刷上植物油。
  • 步驟 7/12
    從一側捲起。
  • 步驟 8/12
    做成大小適中的燒餅劑。
  • 步驟 9/12
    將燒餅劑擀成燒餅坯，雙面刷植物油。
  • 步驟 10/12
    燒餅坯雙面都沾上白芝麻。
  • 步驟 11/12
    電餅鐺通電，燒餅坯入鐺烙。
  • 步驟 12/12
    烙至雙面金黃，燒餅熟了即可。酥香的，很不錯。
小貼士

在燒餅坯雙面刷水再沾白芝麻也可以。

讓燒餅酥，就多加油。

釋出於 2024-11-11
225
相關菜譜
寫評論