芝香紅糖戚風蛋糕 - 芝香紅糖戚風蛋糕的做法,芝香紅糖戚風蛋糕怎麼做好吃,芝香紅糖戚風蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

芝香紅糖戚風蛋糕

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加了紅糖的蛋糕不僅聞著香，而且吃到嘴裡也是滿滿的紅糖香味兒，紅糖不僅補血而且對於女性的身體也是有很大的益處！

食材

低筋麵粉 100g

雞蛋 4個

玉米油 30g

紅糖 40g

白砂糖 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

麵粉過篩備用。
步驟 2/13

雞蛋分離蛋黃和蛋清，蛋清要打在無水無油器皿中備用。
步驟 3/13

蛋黃加入油，牛奶拌勻。
步驟 4/13

加入紅糖拌勻。
步驟 5/13

加入低粉。
步驟 6/13

拌至無顆粒的蛋糕糊。
步驟 7/13

分三次加糖打發蛋清，打至如圖的乾性蛋白即可。
步驟 8/13

取一小部分蛋白至蛋糕糊中切拌均勻，不要劃圈。
步驟 9/13

然後全部倒入蛋白中切拌均勻，不要劃圈。
步驟 10/13

拌至均勻即可，不要過度攪拌。
步驟 11/13

倒入模具中撒上芝麻輕震幾下。
步驟 12/13

放入已經預熱好的烤箱中160度20分鐘即可。
步驟 13/13

烤好的蛋糕倒扣晾涼即可切塊享用了。

小貼士

烤箱的溫度和時間要根據自家烤箱的實際情況來調整哦！

釋出於 2022-12-01