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肉鬆芝麻棒
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淋溼的記憶憶薇

有段時間沒有做餅乾了，前段時間自己做了點肉鬆一直放在那沒有記得吃，今天正好有時間就把肉鬆做成餅乾了，長條的小餅乾，孩子吃起來還很方便，沒事用它磨牙也不錯呀。

時間:10-30分鐘
食材
低筋粉 100g
雞蛋 1個
玉米油 20g
鹽 1.5g
黑芝麻 適量
肉鬆 適量
泡打粉 1.5g
白糖 20g
牛奶 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將所有食材稱量好
  • 步驟 2/10
    雞蛋中加入白糖攪勻
  • 步驟 3/10
    再分次加入玉米油攪勻
  • 步驟 4/10
    倒入牛奶攪勻
  • 步驟 5/10
    低筋粉、泡打粉、鹽混合過篩
  • 步驟 6/10
    放入肉鬆和黑芝麻揉成團
  • 步驟 7/10
    用擀麵杖擀成長方形，邊緣切整齊
  • 步驟 8/10
    再切成長條
  • 步驟 9/10
    烤盤上塗抹一層油，擺上餅乾
  • 步驟 10/10
    烤箱提前預熱，上下火170度15分左右
小貼士

麵粉的吸水性不同，牛奶用量需酌情新增

烤箱時間依各家烤箱所定

釋出於 2022-06-09
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