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肉鬆餅乾棒
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拿個橘子跑

肉鬆餅乾棒

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 75g
雞蛋 50g
細砂糖 10g
3g
泡打粉 3g
肉鬆 30g
紫菜 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備原料
  • 步驟 2/17
    先把黃油切小塊軟化
  • 步驟 3/17
    軟化黃油的同時,把紫菜剪成小碎片
  • 步驟 4/17
    軟化好的黃油打至蓬鬆後加入細砂糖
  • 步驟 5/17
    用電動打蛋器打至體積膨大,顏色發白
  • 步驟 6/17
    分次加入蛋液,每加一次都充分攪打均勻
  • 步驟 7/17
    打至順滑狀態
  • 步驟 8/17
    低粉里加入泡打粉,鹽,肉鬆和海苔碎
  • 步驟 9/17
    拌勻
  • 步驟 10/17
    加進攪打好的黃油裡
  • 步驟 11/17
    用刮刀翻拌均勻
  • 步驟 12/17
    再團成團
  • 步驟 13/17
    移至油紙上,用擀麵杖擀至厚1釐米左右的片(這時可以預熱烤箱180度,烤的時候調成170度哦,這個溫度只做參考)
  • 步驟 14/17
    切成長度適宜的小條
  • 步驟 15/17
    移至烤盤
  • 步驟 16/17
    放入烤箱中層,上下火,170度烤15分鐘左右
  • 步驟 17/17
    烤好取出攤涼,密封儲存
小貼士

肉鬆餅乾棒

釋出於 2019-10-21
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