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肉鬆餅乾棒
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肉鬆餅乾棒
時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉
150g
黃油
75g
雞蛋
50g
細砂糖
10g
鹽
3g
泡打粉
3g
肉鬆
30g
紫菜
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/17
準備原料
步驟 2/17
先把黃油切小塊軟化
步驟 3/17
軟化黃油的同時,把紫菜剪成小碎片
步驟 4/17
軟化好的黃油打至蓬鬆後加入細砂糖
步驟 5/17
用電動打蛋器打至體積膨大,顏色發白
步驟 6/17
分次加入蛋液,每加一次都充分攪打均勻
步驟 7/17
打至順滑狀態
步驟 8/17
低粉里加入泡打粉,鹽,肉鬆和海苔碎
步驟 9/17
拌勻
步驟 10/17
加進攪打好的黃油裡
步驟 11/17
用刮刀翻拌均勻
步驟 12/17
再團成團
步驟 13/17
移至油紙上,用擀麵杖擀至厚1釐米左右的片(這時可以預熱烤箱180度,烤的時候調成170度哦,這個溫度只做參考)
步驟 14/17
切成長度適宜的小條
步驟 15/17
移至烤盤
步驟 16/17
放入烤箱中層,上下火,170度烤15分鐘左右
步驟 17/17
烤好取出攤涼,密封儲存
小貼士
肉鬆餅乾棒
釋出於 2019-10-21
73
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