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肉鬆餅乾棒
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浮辰辰辰
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天氣太熱懶得開啟烤箱,今天終於勤快一下,給兒子做美味的肉鬆餅乾棒!
時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉
150g
黃油
75g
細砂糖
10g
蛋液
50g
鹽
3g
泡打粉
3g
肉鬆
30g
海苔
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
準備好原材料
步驟 2/13
把海苔剪成小碎片
步驟 3/13
黃油放室溫軟化,軟化好的黃油打至蓬鬆後加入細砂糖,用電動打蛋器打至體積膨大,顏色發白
步驟 4/13
分次加入蛋液,每加一次都充分攪打均勻
步驟 5/13
打至順滑狀態
步驟 6/13
低粉里加入泡打粉,鹽,肉鬆和海苔碎拌勻
步驟 7/13
加進攪打好的黃油裡,翻拌均勻,再團成團
步驟 8/13
麵糰放入保鮮膜裡,放進冰箱冷藏
步驟 9/13
用擀麵杖擀至厚1釐米左右
步驟 10/13
切成長度適宜的小條
步驟 11/13
移至烤盤
步驟 12/13
放入烤箱中層,上下火,170度烤15分鐘左右
步驟 13/13
烤好取出放烤網攤涼,密封儲存
小貼士
如果溫度比較高的話,建議放冰箱冷藏一會再拿出來擀,這樣好切條,而且移至烤盤也比較好操作。
釋出於 2019-08-08
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