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肉鬆芝麻小蛋糕
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morality過去

白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；

白芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；

白芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，

抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，並能防止各種皮膚炎症；

白芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

因此常吃來說還是好處多多的呢

此外，蛋糕的表面還加入了百吃不厭的肉鬆

香氣十足呢

食材
低筋麵粉 100g
玉米油 適量
鹽 適量
全蛋液 30ml
白砂糖 30g
牛奶 20ml
泡打粉 3g
芝麻 適量
肉鬆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋和油，攪勻
  • 步驟 2/10
    加入砂糖
  • 步驟 3/10
    加入泡打粉
  • 步驟 4/10
    篩入麵粉和鹽
  • 步驟 5/10
    加入牛奶
  • 步驟 6/10
    攪勻
  • 步驟 7/10
    準備適量的芝麻
  • 步驟 8/10
    加入肉鬆
  • 步驟 9/10
    拌勻
  • 步驟 10/10
    將麵糊倒入模具，表面撒上肉鬆和芝麻，上下火，200度，15分鐘
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握

肉鬆比較容易變色

因此，要時時注意觀察喲

釋出於 2023-06-22
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