芝麻小蛋糕 - 芝麻小蛋糕的做法,芝麻小蛋糕怎麼做好吃,芝麻小蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

芝麻小蛋糕

2.1萬熱度 124 收藏

孤珊剩

關注

過去做蛋糕一直是喜歡做戚風類較大的蛋糕，烤起來很費時間，以至於很久都不想做蛋糕了。今天這款小蛋糕做起來簡單省時，烤一盤蛋糕只要十幾分鍾，做出來的蛋糕小巧可愛，用來哄小孩子非常不錯。

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 150g

白糖 50g

牛奶 50g

低筋麵粉 60g

色拉油 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好食材
步驟 2/13

牛奶加雞蛋、色拉油
步驟 3/13

加低筋麵粉
步驟 4/13

攪勻
步驟 5/13

蛋清加幾滴白醋
步驟 6/13

打至粗泡
步驟 7/13

分三次加入白糖
步驟 8/13

打至九分發
步驟 9/13

麵糊和打發好的蛋清混合
步驟 10/13

拌勻後裝入裱花袋中
步驟 11/13

擠入蛋糕模內表面撒上芝麻
步驟 12/13

烤箱150度中層烤15分鐘
步驟 13/13

取出

小貼士

蛋白和蛋黃糊的混合上下切拌法拌勻，避免轉圈攪拌，使蛋白消泡，影響蛋糕的膨鬆。

釋出於 2023-01-18