Name: 乳酪軟曲奇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 自制奶油乳酪 100g; 低筋麵粉 120g; 黃油 60g; 白糖 60g; 玉米澱粉 30; 鹽 1g; 蔓越莓 適量; 巧克力豆 適量

乳酪軟曲奇

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clasp天無二日

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新學一款曲奇：乳酪軟曲奇。這款餅乾鬆軟香甜可口，有乳酪的醇厚的香味。非常適合小朋友們食用！

時間:10-30分鐘

食材

自制奶油乳酪 100g

低筋麵粉 120g

黃油 60g

白糖 60g

玉米澱粉 30

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備所有材料。
步驟 2/13

黃油切丁軟化。
步驟 3/13

加入白糖攪拌均勻。
步驟 4/13

加入玉米澱粉攪拌均勻。
步驟 5/13

放入自制奶油乳酪，打至蓬鬆。
步驟 6/13

放入鹽攪拌均勻。
步驟 7/13

低粉過篩。
步驟 8/13

和成曲奇麵糰。
步驟 9/13

分成均勻的麵糰（10g一個）揉圓。也可以用裱花袋擠。
步驟 10/13

用兩個手指按扁。面上按上準備好的蔓越莓和巧克力豆。
步驟 11/13

放入提前預熱好的烤箱160度上下火烤20分鐘。
步驟 12/13

出爐後放入烤網晾涼，裝盒儲存。
步驟 13/13

看看是不是很漂亮！小朋友們愛吃！大朋友們也按耐不住了吧！哈哈

小貼士

非常簡單的一款曲奇，沒有難度。烤箱溫度還是根據自家烤箱的效能靈活掌握。

釋出於 2022-12-07

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