薩瓦林蛋糕
1.4萬 熱度
143 收藏
喲官卦侍萄
關注
薩瓦林蛋糕
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
準備蛋黃糊 蛋黃一個用手動打蛋器打散，加入牛奶、玉米油攪至水乳交融。篩入低筋麵粉，翻拌成蛋黃糊！備用。 -
步驟 2/7
2個蛋清放入無油無水的容器，用電動打蛋器打至出現魚眼泡，加入幾滴檸檬汁或白醋，分3次加入細砂糖，打至乾性發泡。
-
步驟 3/7
烤箱150℃上下火預熱。取三分之一蛋白糊加入到蛋黃糊中，用矽膠刮刀翻拌均勻後倒入剩餘的蛋白糊中，快速翻拌均勻。入薩瓦林烤模。
-
步驟 4/7
模具放入烤箱，150℃，上下火烤40分鐘，取出，自10釐米高處做自由落體，磕岀模具底部熱氣，倒扣烤網上冷卻，三分鐘後脫模。
-
步驟 5/7
根據個人喜好裝飾！驚豔亮相！
-
步驟 6/7
也可以這樣！
-
步驟 7/7
還可以這樣！
小貼士
蛋白打至乾性發泡！
釋出於 2023-09-17
相關菜譜
-
迷你薩瓦林蛋糕忌戮透蠢瘸3.9萬 熱度 197 收藏
-
樂葵4寸薩瓦林蛋糕嬌嫩vital6.4萬 熱度 86 收藏
-
檸檬薩瓦琳蛋糕思緯3.6萬 熱度 100 收藏
-
薩瓦林戚風蛋糕晏柴後來你不在1.1萬 熱度 119 收藏
-
薩瓦林原味戚風蛋糕花非洲的小白臉2.2萬 熱度 195 收藏
-
蔓越莓薩瓦林酸奶戚風蛋糕綿綿柳峸陽2.3萬 熱度 111 收藏
-
薩瓦林戚風蛋糕高大settlement8.2萬 熱度 164 收藏
-
蔓越莓 薩瓦林酸奶戚風蛋糕彼樂改醫廖7萬 熱度 9 收藏
-
薩瓦林花環蛋糕（聖誕花環蛋糕）繫念pumpkin10萬 熱度 6 收藏
-
薩瓦林吐司月光族uphold2.9萬 熱度 112 收藏
-
紅豆沙薩瓦林困困椰7.2萬 熱度 57 收藏
-
黑森林蛋糕純白夢楓1.2萬 熱度 103 收藏
-
黑森林蛋糕懇戀arc1.4萬 熱度 162 收藏
-
【柏翠幸福烘焙】黑森林蛋糕卷燈泡與狗1.2萬 熱度 199 收藏
-
黑森林蛋糕宿命岑彤1.3萬 熱度 185 收藏
-
聖誕白森林蛋糕月球上usage1.1萬 熱度 96 收藏
-
黑森林蛋糕瘋瘋癲癲只為你1.4萬 熱度 145 收藏
-
黑森林蛋糕道釋商贅贗1.9萬 熱度 92 收藏
-
黑森林蛋糕思元1.8萬 熱度 147 收藏
-
黑森林蛋糕撲爬撲爬塞桽2.7萬 熱度 162 收藏
