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白蘭地果粒蛋糕
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誠跋墩院篩_

雖說賣相有點兒粗糙，但口感還是不錯的，加入白蘭地可以有效地去除蛋腥味。

食材
低筋麵粉 150g
細砂糖 50g
雞蛋 5個
白蘭地 50ml
玉米油 20ml
牛奶 30ml
玫瑰花醬 適量
檸檬醬 適量
薩其瑪 1塊
果粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    蛋糕模具底部鋪上一層果粒。
  • 步驟 3/10
    雞蛋打入盆中放入細砂糖。
  • 步驟 4/10
    放入白蘭地和牛奶一起打發蛋液。
  • 步驟 5/10
    打到這個程度即可。
  • 步驟 6/10
    放入玉米油翻拌均勻。
  • 步驟 7/10
    放入過篩後的低粉，要分幾次放，不要一次全倒入，切拌均勻。
  • 步驟 8/10
    放入果醬和薩其馬，然後倒入模具中。
  • 步驟 9/10
    烤箱預熱150度，放入蛋糕模具烘烤20分鐘，調高溫度170度在烘烤20分鐘。
  • 步驟 10/10
    脫模後切成小塊。
小貼士

蛋糕

釋出於 2024-01-31
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